Облачный сервис для Joomla сайтов
Навигация: Главная Обзоры Полезно знать Производство молочных продуктов - выгодное вложение средств

Производство молочных продуктов - выгодное вложение средств

Производство молочных продуктов - выгодное вложение средств

Для того, чтобы добиться успеха в бизнесе совсем не обязательно открывать свое предприятие в инновационных отраслях. Можно обратить внимание и на традиционные сферы хозяйственной деятельности, спрос на продукцию которых не снижается с годами. Одним из таких направлений является производство молочных продуктов. В настоящее время пропаганда здорового образа жизни сделала свое дело и с каждым годом растет число потребителей данной продукции, как отмечают специалисты, на 3-5% ежегодно. В этом свете данная отрасль может рассматриваться как перспективное направление вложения денег.

Старт молочного предприятия

Начать производство молочных продуктов удобнее всего, имея частный дом в сельской местности. В этом случае достаточно лишь приобрести несколько коров, доильный аппарат и сепаратор для молока. Обладая даже этим нехитрым набором оборудования можно сформировать первоначальный капитал для открытия более крупного предприятия. Изначально можно ориентироваться на выпуск сметаны, творога и непосредственно молока. В качестве рынков сбыта целесообразно рассматривать продуктовые магазины ближайших районных центров и соседних сел, а также реализовывать продукцию на дому. Главное правило, которым должен руководствоваться предприниматель на данном этапе: всю полученную прибыль вкладывать в производство, а не расходовать на личные нужды.

Переход к среднему предприятию

Для расширения производства потребуется значительный первоначальный капитал и достаточные временные ресурсы. Дело в том, что переход к производству в рамках среднего предприятия предполагает перевод производственной деятельности с ручного производства на машинное. В этом ключе можно выявить два варианта развития событий:

1) Приобретение готового молочного производства;

2) Создание фирмы с «нуля».

Как первый, так и второй варианты имеют массу положительных и отрицательных сторон, поэтому в конечном итоге выбор остается за предпринимателем.

Так, в случае покупки действующего молочного бизнеса предполагает меньше временных затрат и минимум усилий со стороны основателя производства. Как правило, молочные заводы реализуются с отлаженным производственным процессом и устойчивыми связями с потребителями продукции и поставщиками сырья. Однако предпринимателю не стоит обольщаться, поскольку, безусловно, существует причина, по которой прежний владелец решил продать свой бизнес.

Во втором случае, учредитель молочного завода сам организует постройку или покупку здания, закупку и установку оборудования, наем персонала, рекламу и налаживает связи с поставщиками сырья. Однозначно, такой подход требует значительных усилий, тем не менее, в данном случае бизнес начинается с чистого листа и полностью соответствует пожеланиям своего владельца.

Одним из ключевых вопросов организации среднего молочного предприятия является вопрос поставки сырья. В этом направлении можно выделить два основных способа: приобретение собственной молочной фермы или прием молока у местного населения. Предпринимателю важно оценить каждый из вариантов с позиции выгодности, поскольку в сельской местности скупка молока у сельчан может оказаться более дешевой, чем содержание собственного стада и выплата заработной платы обслуживающему его персоналу.

Ассортимент продукции предприятия

Молочный бизнес характеризуется возможностью формирования широкой продуктовой линейки товаров. Это обусловлено тем, что фирмы могут выпускать не только цельное молоко, но и также сметану, кефир, сливки, творог, йогурты, молочные коктейли и т.д. Такого рода диверсификация позволяет фирме проявлять гибкость, переливая капитал из одного продукта в другой даже при незначительных колебаниях спроса. Следовательно, одним из способов снижения рисков для молочного предприятия может стать постоянное расширение продуктового ассортимента.

В настоящее время из всего набора продуктов, предлагаемых молочными предприятиями в качестве перспективного можно выделить производство сухого молока. Преимущество данного направления деятельности состоит в том, что для изготовления этого продукта используют, как правило, обезжиренное молоко. Она дешевле в цене, что автоматически снижает себестоимость. Кроме того, данный продукт относится к числу пользующихся спросом товаров на рынке, особенно в условиях динамичной городской жизни.

Крайне важно учесть, что оборудование для производства сухого молока открывает широкие возможности для дальнейшей диверсификации. Так, перед сушкой молоко сгущают, что создает условия для выпуска сгущенки на том же оборудовании. Кроме того, технология производства сухих сливок схожа с процессом изготовления порошкообразных растворимых бульонов, детского питания, напитков, что позволяет переквалифицироваться в случае необходимости.

Похожая ситуация складывается и с кисломолочной продукцией. Приобретая оборудование для изготовления кефира, докупив сравнительно недорогие дополнительные детали, можно также выпускать ряженку, йогурты, плавленый сыр, детские сладкие сырки и т.п.

Таким образом, создание молочного предприятия представляется крайне выгодным по следующим причинам:

1) Отсутствуют трудности в приобретении сырья:

2) Существуют широкие возможности для диверсификации;

3) На рынке имеется значительный спрос на молочную продукцию.

Следовательно, все зависит лишь от желания и стремления самого предпринимателя, поскольку все остальные условия для рентабельного и выгодного молочного бизнеса в экономике уже сформированы.


загрузка...

 
Баннер

Уважаемые пользователи! Если у Вас возникли вопросы по данному материалу - оставьте свой комментарий и мы постараемся Вам помочь. Оставайтесь с нами!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Баннер

Следуй за нами

   

Авторизация



Поддержать этот ресурс Вы можете

через платежную систему Webmoney

  Z299422543783

  R230383531538

  U630721442765
или

Яндекс Кошелек 410011414281063

Статистика сайта

Сейчас на сайте:
  • 1 гость
  • 1 робот
Всего пользователей: 11795

Наша гордость

  • cvetercom
    186 (+19/-5)
  • Nikolia
    130 (+10/-1)
  • root
    120 (+18/-1)
  • apricot
    113 (+20/-4)
  • Fidelity
    101 (+10/-1)
  • Xemreht
    63 (+3/-0)
  • bod
    47 (+5/-1)
Баннер

Изучаем CMS Joomla!

-ingateДля всех, кто хочет улучшить видимость сайта в поисковых системах, повысить количество целевых посетителей и увеличить доход от ресурса, эксперты компании...
l11-r-ingateКаждый специалист по маркетингу знает, что большая посещаемость важна для коммерческого сайта, но еще важнее, чтобы пришедшие пользователи...
4-Посещаемость сайта все выше, денег покупатели тратят все больше, бизнес растет как на дрожжах. Согласитесь, это мечта любого владельца сайта и...
lseo-r-Мощный, заряженный мотивацией текст «продаст» товар даже тому, кто не заинтересован в покупке. Однако, если этот текст «некачественный» с точки зрения...
-l-seor-Скоро лето ─ сезон отпусков, пикников и отдыха. Возьмите с собой в дорогу или на дачу книгу «Как попасть в ТОП: практика эффективного SEO». В новом...
-seo-Как увеличить продажи с сайта и продвинуть его в ТОП поисковых систем при помощи качественного контента − узнайте об этом из книги «Наглядное пособие по...
10-joomla-3Полный перевод новой книги Хагена Графа «Joomla! 3 — In 10 Easy Steps» (10 легких шагов к освоению Joomla! 3). Данная книга рассказывает о том, как...