Шаблоны Joomla 3.4

Всем привет.
Я не про в области веб-программирования, но хочу продвинуться вперед.
А задачи сейчас такие, хочу их решить, спросив вас, что и как нужно сделать.
Начал делать веб-сайт на платформе Joomla. Необходимо помимо возможных страниц, добавить страницу где работает выборка из таблицы по условию, а именно: выплывающий список (подобный выберите страну) 1-4 штуки, там выбираются значения, и в соответсвии с ними, появляется результат.
Как это сделатЬ?
1. Я так понимаю должна существовать какая то таблица, со столбцами по которым идет выборка (где, как ее хранить?). При учете что есть страница с полным списком всех ее строк. В джумле этот список я реализовал просто добавлением материала (1 материал = 1 строка). Сама страница = полному разделу (т.к. материалы в разных категориях). И что бы каждое значение показывалось одинаково (в материалах я просто запоминал параметры таблицы в которую вставлял текст и картинки, что бы они отличались не размерами, а только содержимым).
2. Как мне управлять этой таблицей, если оно так реализовывается.
3. Еще хотел бы добавить страницу, где можно заполнить, к примеру анкету (по типу обратной связи). Как ее написать я тоже не знаю, а самое главное что произойдет с админкой, как мне придут эти сообщения, как и обратная связь? (если правильно написать код).
4. Самое главное как это все отобразится на админке.
5. Шаблон меня ограничивает, хотел бы изменить его структуру (места под баннеры и картинки), не могу найти подходящий, сам исправить тоже не в силах.
И вообще верный ли я выбрал способ для создания сайта, как вы думаете, ту ли платформу (выбрал её, т.к. в видеокурсах которые смотрел, использовалась именно она)?
Жду ваших ответов.

Заранее благодарен.

Было бы хорошо, если бы кто либо из вас изъявил желание немного уделить мне времени для решения этой проблемы и оставил свой контакт (лучше icq), с возможным дальнешим сотрудничеством.