Шаблоны Joomla 3.4

Добрый день.
Может стоит создать раздел "Песочница", для самых новичков?
И сразу вопрос: подскажите, сообразил сайт, но мне не нравится, как всё это обнулить, сбросить, стереть, удалить, очистить или как это там называется.

Для самых новичков - немешало бы хотя бы бесплатно в торенте посмотреть курсы , за которые авторы деньги просят.
Я думаю набрать слово Joomla в оном торенте - не мешает ни одна из религий.
Результат - порадует.
Отпадет 95 % вопросов.
А вот оставшиеся 5% - таки да, можно и рассмотреть.
------------
По сути вопроса. Демо данные - помогают представить сайт так как он был задуман разработчиками.
Их можно или удалить - статью или модуль , или изменить.
Расширение - менеджер модулей ,
Материалы - менеджер материалов ,
Меню - майн меню